毫無(wú)疑問(wèn),英國(guó)食物被誤解了。許多人認(rèn)為它過(guò)于乏味或太無(wú)聊,理由是他們喜歡泰國(guó)的辣咖喱或日本的新鮮壽司。當(dāng)然,與其他國(guó)家的傳統(tǒng)菜肴相比,英國(guó)的食物看起來(lái)似乎很無(wú)聊,但對(duì)于英國(guó)食物來(lái)說(shuō),有一些令人欣慰的東西。請(qǐng)繼續(xù)往下閱讀,了解較受歡迎的英國(guó)傳統(tǒng)美食,以及為什么它們不乏味。
五種較佳英國(guó)傳統(tǒng)美食
魚(yú)和薯?xiàng)l
由于北海拖網(wǎng)漁業(yè)的發(fā)展,魚(yú)和薯?xiàng)l問(wèn)世,并且是第二次世界大戰(zhàn)期間英國(guó)其中沒(méi)有配給的食物之一。它是通過(guò)在面糊中涂上鱈魚(yú)或黑線鱈,然后油炸,直到面糊酥脆而里面的魚(yú)是柔軟的。搭配厚實(shí)的炸薯?xiàng)l和糊狀豌豆的一面,這已成為英格蘭許多家庭多年來(lái)一直備受喜愛(ài)的一餐,它甚至更適合在海邊吃喝,風(fēng)雨無(wú)阻!
卷心菜煎土豆
卷心菜煎土豆在過(guò)去十年中可能已經(jīng)失去了它的受歡迎程度,但它仍然保留在傳統(tǒng)的英國(guó)食品名人堂中,原因有兩個(gè):1]這是一種用盡剩菜的驚人方式,2]它很美味。配方不可能更簡(jiǎn)單; 如果你有任何剩余的卷心菜(或任何蔬菜]和以前煮熟的土豆泥,將它們放在煎鍋里加一小塊黃油攪拌,直到卷心菜變成棕色。在上面搭配煎雞蛋,享用美味(便宜]的早午餐。
香腸和土豆泥
另一種傳統(tǒng)英式餐,以土豆泥為特色,香腸和土豆泥基本上都是香腸(通常是豬肉]在烤箱里煎或煮熟,配上大量土豆泥,當(dāng)然有很多黃油和牛奶。傳統(tǒng)上,你也可以在上面煎炸洋蔥,然后倒入一些肉汁。在外面下雨的時(shí)候,沒(méi)有什么比這更讓人感到安慰的了。另外,這頓飯可以很好地搭配一杯紅酒。
面包黃油布丁
英國(guó)人喜歡他們的甜點(diǎn),有太多值得一提,所以選擇了較傳統(tǒng)的東西:面包黃油布丁。幾十年前,面包和黃油布丁是一種較貧窮的家庭用剩下的陳舊面包制成的一餐; 蒸面包,將其分層放入盤中,加入蘇丹娜或干果,將其全部浸泡在牛奶中,然后在烤箱中烘烤。多年以后,它被視為甜點(diǎn)而不是主餐,但因?yàn)樗錆M了溫暖,它仍然非常受歡迎。
烤肉晚餐
如果不提及簡(jiǎn)單的烤肉晚餐,我們無(wú)法告訴你傳統(tǒng)的英式餐。由烤肉,土豆泥或烤土豆,蔬菜,餡料,約克郡布丁和肉汁組成,傳統(tǒng)上在星期日作為主餐,但實(shí)際上它可以在一周中吃。英式烤肉晚餐的美感不在于它的味道(雖然它顯然很美味],更多的是它的相似之處,這是家人和朋友聚在一起吃美食,共度時(shí)光的好時(shí)光。毋庸置疑,它是英國(guó)烹飪的核心,相對(duì)不會(huì)很快到達(dá)任何地方。
通過(guò)文中內(nèi)容的敘述,相信您對(duì)較受歡迎的五種英國(guó)傳統(tǒng)美食應(yīng)該有所了解了。不管是您到英國(guó)旅行還是移民英國(guó),都免不了會(huì)品嘗這些美食。更多關(guān)于英國(guó)飲食、英國(guó)文化的內(nèi)容,您可以繼續(xù)瀏覽洲際移民網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)。
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