移民愛(ài)爾蘭后，華人很快就能發(fā)現(xiàn)愛(ài)爾蘭人對(duì)于土豆的熱愛(ài)，愛(ài)爾蘭也因此有“土豆島”的戲稱。不過(guò)，除了土豆，愛(ài)爾蘭人也喜歡燉肉、野鮭魚、濃烈黑啤酒、威士忌酒、哈潤(rùn)等。愛(ài)爾蘭的食材新鮮、健康安全，跟加拿大并列為食品較安全的國(guó)家。投資移民愛(ài)爾蘭后，新移民的味蕾一定會(huì)有全新的體驗(yàn)。愛(ài)爾蘭四面環(huán)海，海鮮相對(duì)是不可不嘗的美食，例如肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚等等。這些都是充分利用了愛(ài)爾蘭盛產(chǎn)的食物，充分展示出愛(ài)爾蘭美食的獨(dú)特風(fēng)味。值得特別關(guān)注的是，愛(ài)爾蘭的是北歐牛肉出口較多的國(guó)家，全球20%的奶粉產(chǎn)自愛(ài)爾蘭，10%的乳制品產(chǎn)自愛(ài)爾蘭。愛(ài)爾蘭人在休閑時(shí)主要是前往酒館小酌聊天，而較受歡迎的飲料就是威士忌與啤酒，尤其是Guinness黑麥啤酒。當(dāng)然除了美酒之外，愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)菜肴更是令人食指大動(dòng)，愛(ài)爾蘭由于以農(nóng)牧立國(guó)，所以各式農(nóng)產(chǎn)制品相當(dāng)豐富，無(wú)論是生鮮牛、羊肉或是芝士奶酪、香腸愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)飲食與英國(guó)很相似，家庭飲食以馬鈴薯、蔬菜、牛肉類為主，面包是愛(ài)爾蘭人的主食之一。愛(ài)爾蘭馬鈴薯的烹飪方法豐富，蔬菜的烹飪方式以水煮為主。愛(ài)爾蘭在傳統(tǒng)飲食的基礎(chǔ)上引進(jìn)了法國(guó)、意大利等其他國(guó)家的飲食方式。愛(ài)爾蘭菜不油膩，很清淡，一般正餐為土豆、肉類（羊肉、豬肉、雞）或魚、一或兩樣蔬菜（胡蘿卜、芹菜、元白菜、洋蔥、 辣椒、黃瓜、蘑菇都是時(shí)令蔬菜），或生吃（色拉）或水煮；另外，愛(ài)爾蘭人愛(ài)吃奶制品、雞蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。這里洲際移民介紹幾道令人食指大動(dòng)的愛(ài)爾蘭菜色，一起來(lái)感受一下愛(ài)爾蘭的美食風(fēng)情：1. 愛(ài)爾蘭黑木熏鮭魚——生猛鮮鮭以罕見的黑刺木煙熏至完善橙紅色，附上全麥土司、 奶油芝士、開胃酸豆及鮮紅洋蔥圈。2. 契樂(lè)貝格煎鮭餅——這是一種從愛(ài)爾蘭多內(nèi)加爾(Donegal)區(qū)漁村流傳出來(lái)的家鄉(xiāng)菜肴。將新鮮香料、大蒜面包屑及鮭魚混合攪拌后，細(xì)火慢煎至金黃色外表，佐以特制酸辣雞尾酒醬，外酥內(nèi)嫩，令人垂涎。3. 青蒜洋芋濃湯——以洋芋、奶油熬燉成如絲綢般細(xì)致滑嫩的濃湯，青綠的蒔蘿草點(diǎn)綴其上，簡(jiǎn)單而純凈的口感，令人難以忘懷。4. 傳統(tǒng)愛(ài)爾蘭燉羊鍋——使用鮮嫩的羔羊清湯，加上大量的洋芋、胡蘿卜及薏仁，燉煮羊肉至熟爛而不澀的境界，濃郁的蔬果香味中完全聞不出一絲羊膻味。5. 鮮奶油紅莓特列芙——層層的松軟蛋糕加上新鮮綜合莓類與果醬，淋上雪利酒及奶油甜糊后冰凍，較后在點(diǎn)綴鮮奶油與新鮮草莓于其上，每一口都令你驚訝的至尊甜品。6. 黑麥啤酒——搭配愛(ài)爾蘭佳肴的較佳飲品，也是愛(ài)爾蘭人較喜歡的啤酒就是Guinness黑麥啤酒，它是用焙烤過(guò)的大麥芽為原料，有濃烈的焦味，但泡沫柔細(xì)，飲后甘醇，深受愛(ài)爾蘭人的喜愛(ài)。Guinness黑麥啤酒也充滿著千變?nèi)f化，例如加入Kahlua咖啡奶酒之后(有個(gè)可愛(ài)的名稱叫做Baby Guinness)，香甜順口，別有一番好口味。洲際移民為您帶來(lái)移民相關(guān)知識(shí)，您有任何疑問(wèn)都可以點(diǎn)擊在線咨詢、添加客服微信或者直接撥打顧問(wèn)專線0755-83679979。
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